FIRSTJURNAL Manfaat Bawang putih bukan hanya sekadar bumbu dapur yang menambah cita rasa masakan, tetapi juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Sejak dahulu, bawang putih telah digunakan sebagai obat alami untuk berbagai penyakit, berkat kandungan senyawa aktifnya yang bersifat antibakteri, antiinflamasi, dan kaya antioksidan.
Lantas, apa saja manfaat bawang putih bagi kesehatan? Simak ulasan lengkapnya berikut ini!
Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan
1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Bawang putih mengandung allicin, senyawa yang memiliki sifat antimikroba dan antioksidan kuat. Mengonsumsi bawang putih secara rutin dapat membantu meningkatkan sistem imun, sehingga tubuh lebih kebal terhadap serangan virus dan bakteri penyebab penyakit seperti flu dan batuk.
2. Menurunkan Tekanan Darah
Bagi penderita hipertensi, bawang putih bisa menjadi solusi alami untuk menstabilkan tekanan darah. Senyawa dalam bawang putih membantu merelaksasi pembuluh darah, memperbaiki sirkulasi, dan mengurangi tekanan darah tinggi yang berisiko menyebabkan stroke atau serangan jantung.
Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan Lainya
3. Mengurangi Kadar Kolesterol Jahat (LDL)
Studi menunjukkan bahwa bawang putih dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah sekaligus meningkatkan kolesterol baik (HDL). Dengan demikian, bawang putih berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Selain menurunkan kolesterol, bawang putih juga dapat membantu mencegah pembekuan darah yang berisiko menyebabkan penyumbatan arteri. Efek ini dapat mengurangi kemungkinan terkena penyakit jantung koroner dan memperlancar aliran darah ke seluruh tubuh.
5. Mengontrol Kadar Gula Darah
Bawang putih juga bermanfaat bagi penderita diabetes karena dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan membantu mengontrol kadar gula darah. Konsumsi bawang putih secara rutin dapat membantu menjaga kestabilan gula darah dan mengurangi risiko komplikasi akibat diabetes.
6. Bersifat Antibakteri dan Antivirus
Sebagai antibiotik alami, bawang putih mampu melawan bakteri, virus, dan jamur penyebab infeksi. Ini membuatnya sangat bermanfaat dalam mengatasi berbagai infeksi, mulai dari infeksi saluran pernapasan hingga infeksi kulit.
Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan untuk Tubuh
7. Menyehatkan Saluran Pencernaan
Bawang putih memiliki efek prebiotik yang dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik di dalam usus. Konsumsi bawang putih secara teratur dapat membantu melancarkan pencernaan, mengurangi perut kembung, serta mencegah gangguan pencernaan seperti diare dan sembelit.
8. Membantu Menurunkan Berat Badan
Kandungan senyawa aktif dalam bawang putih dapat meningkatkan metabolisme tubuh dan membantu proses pembakaran lemak. Selain itu, bawang putih juga dapat mengontrol nafsu makan sehingga cocok untuk Anda yang sedang menjalani program diet sehat.
9. Mencegah Risiko Kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa sulfur dalam bawang putih memiliki efek anti-kanker, terutama dalam mengurangi risiko kanker lambung, usus besar, dan prostat. Konsumsi bawang putih secara rutin dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker dalam tubuh.
10. Menjaga Kesehatan Kulit dan Rambut
Bawang putih juga memiliki manfaat untuk kecantikan, berkat sifat antioksidan dan antiinflamasinya. Kandungan ini dapat membantu mengatasi jerawat, mempercepat penyembuhan luka, serta mencegah kerontokan rambut dengan merangsang pertumbuhan folikel rambut.
Cara Konsumsi Manfaat Bawang Putih yang Tepat
Agar manfaat bawang putih bisa didapatkan secara maksimal, berikut beberapa cara mengonsumsinya:
Konsumsi mentah: Paling efektif, tetapi memiliki bau yang kuat.
Campur dengan madu: Mengurangi rasa pahit dan bau menyengat.
Tambahkan dalam masakan: Memperkaya rasa sekaligus mendapatkan manfaat kesehatannya.
Dalam bentuk suplemen: Cocok bagi yang tidak tahan dengan aroma bawang putih mentah.
